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  • 孕妇dha什么时候吃好 怎样让自己的宝宝变聪明

天才与凡人的差别 决定大脑功能的营养成分

“头脑好”是一句称赞别人的话,聪明绝顶的人被称为“天才”,差一点的人就只能称为“普通人”。其实,每个人的大脑结构并没有太大的差异,天才和凡人之间的差异,就在于有没有好好运用头脑。如果想要让自己变聪明,首先从摄取有助于提升脑力的营养食品开始。

大脑中的前庭联合区与人类的“思考”、“推测”、“选择”、“决定”、“记忆”等高难度的精神活动有关。在此,将介绍有助于活化前庭联合区的营养成分和食用材料。

必须氨基酸、脂肪--大脑的营养

肉类、海鲜、乳制品、大豆食品、鸡蛋等。

葡萄糖--大脑的能量来源

白饭、面包、面类、芋类、糖类和水果等。

卵磷脂、胆碱

大脑神经传达物质之一,可以制造乙酰胆碱。

大豆食品,鸡蛋、小鱼、猪肝、地瓜、牛奶等。

荞麦多酚--提升记忆力

荞麦

硫化蒜素

促进维生素B1的吸收,提升大脑功能。

葱、大蒜,韭菜等。

 宝宝变聪明吃什么食物?

DHA

人类大脑中名为“神经元”的神经细胞前端含有DHA,这些前端部分互相连接,形成神经回路,传达讯息。当DHA不足时,就无法顺利传达,影响学习能力和记忆力。

沙丁鱼、秋刀鱼、鲭鱼等背部为蓝色的鱼、以及鳗鱼等均含有丰富的DHA。哪些鱼类和食物DHA含量高?

维生素C、钙、镁

缓和压力和情绪焦躁,提高注意力

柑橘类、小鱼、牛奶、绿色蔬菜、种子类

维生素B1、B6、B12

脑细胞的能量来源,可以有效的燃烧葡萄糖,保持注意力和记忆力。肉类、猪肝、背部为蓝色的鱼类等。

芝麻木脂素,维生素A、C、E

抗氧化作用,预防大脑老化。芝麻,黄绿色蔬菜,柑橘类等。

提升脑力,预防大脑老化的主要食材

肉禽蛋:各种肉类、蛋黄

五谷杂粮:大豆、大豆制品、小米、小麦、芝麻、花生、荞麦

水产品:背部为蓝色的鱼、鳗鱼、贝类

果蔬类:水果、黄绿色蔬菜

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