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  • 清蒸螃蟹的做法_姜醋蒸蟹_甲壳素减肥有用吗

螃蟹的甲壳素 有效改善痘痘、红肿

螃蟹是高蛋白的美味食品,但脂肪和热量很低,是想要苗条身材又想大饱口福的女性朋友们的最好减肥食物。螃蟹中含有可以促进营养代谢的维生素B群、促进肝脏功能和预防动脉硬化的牛磺酸、预防贫血的铁、以及促进大脑智力发育功能的锌等。

甲壳素是一种抗癌能量很瘦瞩目的膳食纤维,在螃蟹和虾壳中的含量十分丰富。可以增加肠内双叉乳酸菌等益生菌,可以改善肠内微生物环境,吸附恶性胆固醇因子等有害物质后,排泄出体外。同时,甲壳素可以增加身体的免疫力,抑制细胞癌化。

甲壳素可以调整所有内脏的功能,预防成人病,对狭心症和心肌梗塞等动脉性疾病和高血压特别有效。在中国,自古以来一直使用螃蟹的壳治疗腹痛、青春痘和红肿等症状。
喝酒吃螃蟹,清蒸大闸蟹
甲壳素可以增强免疫力

甲壳素是甲壳类的壳中所罕有的多醣体,是人类的消化酵素无法消化的成分。甲壳素是动物性膳食纤维。可以调整肠内环境,提升身体的抗病能力。甲壳素还具有极强的吸脂减肥作用。每1克的甲壳素可以吸附约12克的各种脂肪。

螃蟹除了壳以外,螃蟹肉可以消除内热,去除酒毒或酒精中毒、红肿和疼痛,排除体内有害物质。在肠道中,可以抑制肠道吸收多余的脂肪,并将之排出体外,从而预防肥胖。螃蟹卵和蟹黄含有丰富的核酸,可以活化细胞,自古以来,就具有预防老化抵抗癌症的作用。

小偏方:螃蟹很容易变质,可以将螃蟹放在盐水中汆烫后,将姜末加在2杯醋中蘸汁食用,不仅美味,醋和姜还可以防止食物中毒。

姜醋蒸蟹的作用:改善肩膀酸痛、预防癌症

材料:活蟹200克(2只)

调料:姜、香菜、酱油、米醋、白糖各适量

做法:1、将活河蟹洗干净,用绳子把蟹脚扎住,放入蒸笼里用旺火蒸熟备用。将嫩姜刮去皮,切成细末备用。2、取小碗放酱油,将米醋,白糖和姜末调成姜醋调味汁备用。3、将熟蟹去蟹脚尖和蟹尾,切成块,整齐地排叠在两只盆里,浇上姜醋调味汁,撒上香菜末即成。


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