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  • 维生素C对中老年人都有哪些作用和功效

中老年人需求量最大的营养素一维生素C
    维生素C可防治坏血病.因此,又被称为抗坏血酸。维生素C不仅可以帮助中老年人延缓衰老,还能提高免疫力。中老年人补充维生素C有以下几点好处。
    1.促进创伤愈台
    维生素C可以促进人体内骨胶原的生物合成.有利于组织创伤更快愈合。
    2延长寿命
    维生素C可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢.可延长中老年人的寿命。
    3.预防心血管疾病
    维生素C可以改善人体对铁、钙和叶酸的吸收与利用,改善脂肪和类脂,特别是胆固醇的代谢,可以预防中老年人的心血管病。
    4.促进骨骼与牙齿的生长
    维生素C可以促进牙齿和骨骼的生长.防止牙娘出血。
    5.提高免疫力
    维生素C能增强中老年人对外界环境的抗应激能力和免疫力,是中老年人的.健康保护神,。
    维生素C是中老年人需要量最大的一种维生素,老年人每日需供给60毫克维生素Co
中国营养学会建议:中
    含维生素C最多的食物是新鲜蔬菜和水果,例如:青菜、韭菜、雪里麒、菠菜、芹菜、花椰菜、青椒等绿色蔬菜以及樱桃、番石榴、柑橘、山植等水果都含有较高的维生素C。另外,红枣、酸枣、觅菜、$$猴桃、沙棘等食物中的维生素C含量也很高。

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